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Guirlande au chocolat
26 septembre 2010

Bricks aux gambas et vinaigrette à la mangue

Bricks aux gambas et vinaigrette à la mangue
Ca fait un petit moment que j'ai pas mis de recette sur mon blog. Alors pour me rattraper j'ai concocté un menu exotique frais et gourmand. Le plat principal est une recette apprise chez Cook & Go, atelier de cuisine super sympa que je recommande vivement....
Posté par guirlandechoco à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  basilic,  brick,  crevette,  croustillant,  exotique,  gambas,  mangue,  orange,  riz,  vinaigrette

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26 septembre 2010

Bananes poêlées au lait de coco

Bananes poêlées au lait de coco
Bien entendu, un bon repas doit toujours se terminer sur une note sucrée. J'ai donc choisi pour mon repas exotique, des bananes poêlées au lait de coco. A manger tiède, un dessert bien sucré mais pas trop gras... pas de quoi culpabiliser après ;-p Ingrédients...
Posté par guirlandechoco à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  recette,  exotique,  banane,  cannelle,  gingembre,  lait de coco,  miel,  noix de coco

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18 septembre 2010

Mini-coulant au chocolat

Mini-coulant au chocolat
Premier post! Moment important! J'ai réfléchi longtemps au thème de ce tout premier post. Quelle recette pourrait être à la hauteur de l'évènement? Mon site s'appelle "Guirlande au chocolat" car Guirlande c'est le surnom que me donne une de mes meilleures...
Posté par guirlandechoco à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  coulant,  dessert,  fondant,  gateau,  moelleux,  recette

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21 septembre 2010

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé
Chose promise, chose due, voila la recette du caramel au beurre salé étape par étape. Avec ça impossible de se louper!!! Ingrédients125g de sucre1/2 citron30g beurre demi-sel10 cl crème liquide entière eau - Dans une casserole, mettre un fond d'eau (juste...
Posté par guirlandechoco à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  recette,  beurre salé,  caramel,  sauce

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17 octobre 2010

Cupcakes : 1er essai

Cupcakes : 1er essai
Hé oui, j'ai succombé à la tendance des cupcakes. J'adore ces petits gâteaux, qui nous font retomber en enfance et qui offrent tellement de possibilités que ce soit au niveau du goût que de la présentation. Mais parfois y a de quoi se perdre dans les...
Posté par guirlandechoco à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  gateau,  recette,  cupcakes

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19 septembre 2010

Côtelettes d'agneau grillées

Côtelettes d'agneau grillées
Aujourd'hui c'est dimanche... et on a de la chance il fait beau. Ca me donne envie de grillades tout ça! L'avantage des grillades c'est que c'est super simple (ca va bien avec ma flemme du dimanche) et super bon. Je n'ai malheureusement pas de jardin,...
Posté par guirlandechoco à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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  • Guirlande au chocolat est le blog d'une débutante en cuisine. Suivez au quotidien mes progrès, mes recettes, mes réussites et mes ratés. L'objectif est d'apprendre toutes les techniques de base avec des recettes simples, faciles et gourmandes.
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